オーガニック・無添加・食品のお店

マルカワ農園のとうもろこし

マルカワ農園のとうもろこしが収穫できました! 先日、味見をしてみたら 家族から「何これ、めっちゃプチプチしてて甘い!」と大人気でした。 私は、とうもろこしが大好きでスーパーでもよく購入するのですが とうもろこしは収穫から […]

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これ何だ?

「これ何だと思う?」 このブログを書いている時、 ちょうど通りかかったスタッフのAさんに↑この写真を見せたら 「何これ?梅?おかき?美味しそうやね」と言われました。 「答えは、スタッフブログ見てね」 「分かった。今度作っ […]

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おもてなし宣言291

北陸新幹線福井・敦賀開業時に新幹線で来県される 観光客の皆さまを温かくお迎えし 「来てよかった」「また来たい」と感じていただくため、 マルカワみそでは開業に向けて行う【おもてなし5つの取組】を宣言しております! ①店内を […]

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水ようかん

ずっと前に買っておいた「粉寒天」の期限が切れそうだったので ↑作る理由が何だかねぇ・・・ 家にあるこしあんを使って、水ようかんを作りました。 材料は、こしあん・粉寒天・黒糖。 すべてを溶かして混ぜて、型に入れて冷やすだけ […]

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洗たく槽クリーナー

マルカワみその売店で販売している シャボン玉石鹸【洗たく槽クリーナー】の洗浄力が凄いと お客様や社員から聞いて購入してみました。 昔はお店に売っている普通のクリーナーを使っていたけれど そんなに、凄い!と思ったことがなく […]

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お楽しみ抽選会!

今日は、楽しみにしていた 会社の【お楽しみ抽選会】←名前の通りお楽しみにしている((´∀`)) それぞれ自分でクジを引いて、その番号の商品がもらえる。 当たり外れなしで、社員全員がもらえる嬉しい抽選会! 今回も、どれが当 […]

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マルカワ農園の野菜

マルカワ農園のじゃがいもと玉ねぎが売店に並んでおります♪ 農薬・化学肥料不使用13年です! 実は数年前、マルカワ農園のお手伝いをしていたことがあります。 農園の仕事は見るもの触れるものが全てが新鮮で、 野菜についても色々 […]

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冷やし甘酒って美味しい!!

糀屋吉右衛門さんの蔵見学ですが、 糀の話をしてくださっているときに甘酒が出てきました。 これが冷たくて、スーッと身体に染み渡る優しい甘さ。 普段、甘酒を食べることはあってもあまり飲まない私なのですが 家に帰ったら絶対に冷 […]

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糀屋吉右衛門さん

先週、石塚左玄塾の勉強会で 【糀屋吉右衛門】さんへ行ってきました。 江戸時代から続く180年の歴史のある糀屋さんだそうです。 中には、薪を使用する昔ながらの釜もありました! 年季が入ってます!! 糀も見せていただきました […]

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甘酒が紹介されました

昨日のFBC放送おじゃまっテレにてマルカワみそ【甘酒】が紹介されました! https://news.yahoo.co.jp/articles/ef54d4189bba6804a784a588da90be789094f19 […]

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マルカワみそ売店担当の橋本です。
息子がアレルギーだったことから食に興味を持ち、食べたもので身体が変わることに衝撃を受けました。
その後マクロビを習い、師範科まで卒業。
旬の食べ物を、大好きな人と楽しく食べるのが一番の健康法だと思っています。

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