息子の手作りみそ
今年2月に、息子たちに作ってもらったお味噌。 いい色になっていました！ 舐めてみたら、甘い！ 早速、みそ汁にして食べてみました。 作ってから、たまに様子を見に行っていた息子。 発酵がすすんでチャック袋が膨らんでいったり、 […]
オススメの本
お盆休みに本を読みました。 「秋川辰一郎著 体質と食物」 数年前、マクロビを習った先生に勧められ いつか読もう、いつか読もうと思っていた一冊です。 慌ただしい毎日で、なかなかじっくり読書なんてと思っていましたが 60ペー […]
黒瓜の簡単味噌漬け
昨日、黒瓜をもらいました。 何にしようか？ 考えて、味噌漬けにすることにしました。 薄くスライスして、塩をまぶして 二年味噌、味噌道楽、本みりん、マスコバド糖を混ぜたものに 固く絞った黒瓜を混ぜる …だけ！！ 今朝、サッ […]
お楽しみ抽選会
昨日は、楽しみにしていた 【社内ランチ会＆お楽しみ抽選会】でした。 今回のランチはオムライス♪ とろける卵がとても美味しくて大満足。 ランチの後は、待ちに待っていたお楽しみ抽選会！ 当たりハズレの無い、全員がもらえるとい […]
