木桶の味噌
今年、初めて木桶で味噌を仕込みました。 チャック袋で仕込んだ味噌は、もう美味しくいただいているのですが 木桶で仕込んだ味噌は、まだ確認していませんでした。 チャック袋の良いところは、袋が透明なので味噌の様子が見れることで […]
見やすくなりました♪
売店の冷蔵庫と冷凍庫の間に、甘酒や塩麹などのレシピが置いてあります。 だけど、存在感が無くて 「甘酒のレシピありますか?」と聞かれることも・・・(;’∀’) 売店スタッフと相談。 「これ、見にくい […]
カフェオレの素
先日、「カフェオレの素」というものをいただきました。 牛乳や豆乳で3~4倍に薄めると カフェオレになるのだそう! もう、名前からして美味しそうです。 実は、未だにブラックコーヒーが飲めない私。 でもカフェオレや、キャラメ […]
初!へちまたわし
皆さん、へちまたわし使ったことありますか。 私は使ったことが無いのですが、 聞いた話によると 洗剤を使わなくても油汚れがスッキリ落ちるのだそうです! よくよく見るとキレイですよね。 すごく細かい繊維で惚れ惚れしてしまいま […]
はぴりゅうがマルカワみそに!
はぴりゅうがマルカワみそに遊びに来てくれました♪ 2024年🌸春🌸北陸新幹線福井・敦賀開業㊗ ということで、制服を着ている新幹線バージョンです🚄Ὠ […]
おでん会
今日は、待ちに待った社内おでん会でした♡ 大根はもちろん、マルカワ農園の採れたて大根。 練り物は売店でも販売している【丸又】さんの無添加練り物 調味料は天然だしパックに三州三河みりん、ヤマヒサさんの醤油、酒は蔵の素。 こ […]