オーガニック・無添加・食品のお店

さつまいも掘り

土曜日、息子と甥っこと3人で父の実家へさつまいも掘りに行ってきました。 さつまいもは掘ってすぐに食べてもあまり美味しくないらしく、 2週間ほど経ってから食べたほうが美味しいそうです。 いとこが畑の片隅で、何かを燃やしてい […]

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日焼けした悟空

2月に息子たちに仕込んでもらった味噌。 とても美味しそうな色になっていたので、食べ始めることにしました。 2月に仕込んだときは、色白だった悟空 日焼けしました!笑 今朝は、 玉ねぎと薄揚げとわかめのお味噌汁をいただきまし […]

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直売店の営業カレンダー

マルカワみそ直売店の営業カレンダーです。 「何曜日が休みですか?」 「こないだお店に来たけど、休みやったわ」と言われることが多かったので、 パソコンが得意なMさんに直売店用のカレンダーを作ってもらいました。 (いつも助け […]

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米パン販売会

今日、マルカワみそ直売店にて 米パンの販売会を行いました。 このパン、米粉ではなく、生米からできています。 そして! 何と! マルカワみその米麹を利用して膨らませているんです。 今回、レーズンを買ってみました。 帰りの車 […]

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焼き栗ごはん

先日、立派な栗をいただきました。 茹でて食べようかと思ったけれど、やっぱり栗ご飯が食べたい気分になったので 1時間ほどお湯につけて 皮をむきました。 (本当は一晩水につけておくといいのでしょうが、 いつでも突然何かを作り […]

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