オーガニック・無添加・食品のお店

長野研修②

次に向かった先は「ハナマルキ」さんです。 工場見学をさせていただきました。 ハナマルキさんは、みその大手メーカーさんなのでスーパーには必ず売っていますね。 まず驚いたのは、みそ教室専用の建物がありました! しかもデザイン […]

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長野研修①

「長野出張」から「長野研修」に題を変更いたしました。 深い意味はございませんが ここから、ちゃんと長野の話をさせていただきます。 前置きが長くて失礼いたしました。 まず、向かった先は「かんてんパパガーデン」 「かんてんパ […]

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長野出張③

「ん?大阪行き?」 あかん、これ乗ったら大変や! 「金沢行きは何番ホームですか?」歩いていた駅員さんに教えてもらい ダッシュダッシュ。 階段の2段飛ばしなんて、何年振りでしょう・・・。 ホームに行くと、あった!金沢行きの […]

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長野出張②

みどりの窓口に行った私は 「どうしても、この時間には松本に着かなくちゃいけないんです!どうやったら行けますか。」と懇願しました。 駅員さんは、カチャカチャと調べながら 「うーん情報が何も入ってきていないので、こちらでは何 […]

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長野出張 ①

11月6~7日に長野県へ研修に行ってきました。 集合は松本駅。 福井からはサンダーバードと北陸新幹線に乗っていきます。 電車は時間通りに来てくれて、時間通りに目的地まで送ってくれます。 それが当たり前だと思っていたのです […]

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ハッピーハロウィン☆

今日はハロウィンです。 専務から、社員全員にアイスのプレゼントがありました! やった!!新商品のアイス食べてみたかったんです! 売店で販売しているアイス11種類の中から 好きなものを選んでもらうという形でした。 とは言っ […]

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新商品のアイスが入荷しました

本日、新商品のアイスが入荷いたしました! ↑ アイスキャンディーと ↑ カップアイスも入荷しました! このアイスたちは、私が東京出張の時に 見つけたものです。 https://staff.marukawamiso.com […]

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みそソムリエ試験

先週の土曜日【みそソムリエ】の試験を受けました。 図書館で勉強したのも 試験に向けて勉強をしたのも 20年振りです。 自分の記憶力に愕然としながら・・・ですが 新しい事を学んでいくのは楽しいです! 「お母さん、100点目 […]

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チョコの季節がやってきました

「あぁ、冬が近づいてきたな・・・」って思わせてくれる チョコが入荷しました。 待ってましたとばかりに、買い占めるお客様もいらっしゃって ダークチョコは現在売り切れです。 (また数日で入荷します。) 私が好きなのは【抹茶】 […]

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野草って楽しい

先週、石塚左玄塾の【野草の暮らし入り口講座】に行ってきました。 皆さん、 野草・雑草・薬草って 何が違うと思いますか? 答えは すべて同じなのだそうです。 結局のところ、それらはイメージで作り上げられたものであって すべ […]

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マルカワみそ売店担当の橋本です。
息子がアレルギーだったことから食に興味を持ち、食べたもので身体が変わることに衝撃を受けました。
その後マクロビを習い、師範科まで卒業。
旬の食べ物を、大好きな人と楽しく食べるのが一番の健康法だと思っています。

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