8月 | 2020 | マルカワみそのスタッフブログ

土用干し

今年は、晴れた日が少なかったのでお盆に「土用干し」をしました。梅酢が漏れてしまったり、色々ありましたがそれでも梅酢が沢山出てきてキレイな色の梅干しが出来上がりました。一日目 ↓ 2日目 ↓ 3日目いつもは、干 […]

マルカワみそ売店担当の橋本です。

息子がアレルギーだったことから食に興味を持ち、食べたもので身体が変わることに衝撃を受けました。

その後マクロビを習い、師範科まで卒業。

旬の食べ物を、大好きな人と楽しく食べるのが一番の健康法だと思っています。