凄すぎる侍ジャパン！
前にも話したかもしれませんが 私は、スポーツに全く興味がありません。 が、ワールドカップは三苫選手のイケメンの力で 選手の名前を全員覚えるほど夢中になりました。 そして、今回のWBC！ 野球はサッカーよりも分からないから […]
今年もココナッツオイルで
毎年、家族の男3人にプレゼントしているバレンタインチョコ。 以前は豆乳と市販チョコで生チョコを作っていましたが ココナッツオイルで簡単にとろける様なチョコができることを知ってからは ココナッツオイルでチョコを作っています […]
休みの日に限って若狭牛・・・
先日、次男がお腹の調子が悪くて学校をお休みしました。 「ちゃんと寝てねや」って言わなくても自ら寝ているときって、 本当に体調が良くない証拠。 次の日、学校に行こうと思ったら今度は学級閉鎖！ 「お母さん、暇やー。何すればい […]
喜ね舎さんに行ってきました
先日、知り合いの方に 高橋金蔵商店さんの豆腐と揚げが美味しいと聞き 福井市にあるJA喜ね舎さんに行ってきました。 ↑ ここに売っているらしい 初めて行ったのですが、中に入るとめちゃくちゃ広い！！ たくさんの野菜！野菜！野 […]
野菜の色素って凄い！
近所の農産物直売所に行ったら 美味しそうな赤かぶが売っていたので 早速、甘酢漬けにしました。 塩をまぶして水気を切ってから 甘酢に漬けるだけ～♪ 漬けたはいいものの、すっかり忘れていました。存在を。 今日、見たら(5日経 […]
イケメンの力
皆さん、ワールドカップのスペイン戦は見られましたか？ 私はスポーツに全く興味が無く オリンピックであろうがワールドカップであろうが 旦那さんに非国民やな笑と言われようが スポーツのテレビは見ることがありません。 が！ […]
木桶の味噌
今年、初めて木桶で味噌を仕込みました。 チャック袋で仕込んだ味噌は、もう美味しくいただいているのですが 木桶で仕込んだ味噌は、まだ確認していませんでした。 チャック袋の良いところは、袋が透明なので味噌の様子が見れることで […]
カフェオレの素
先日、「カフェオレの素」というものをいただきました。 牛乳や豆乳で3～4倍に薄めると カフェオレになるのだそう！ もう、名前からして美味しそうです。 実は、未だにブラックコーヒーが飲めない私。 でもカフェオレや、キャラメ […]
里芋掘り
先月、大野市へ石塚左玄塾主催の里芋掘り体験に行ってきました。 大野は、昼と夜の寒暖差が大きく、土の質からも美味しい里いもが育ちます♪ 里芋は、まず 茎の部分を鎌で切り落とす ↓ 鍬で里芋を掘り起こす ↓ 親芋・子芋・孫芋 […]
