オーガニック・無添加・食品のお店

玄米

最近、夕方になると頭痛がするときがあり、 (マッサージしてもらったり、寝ると治る) 朝夕の気温差が原因なのか? 目の使い過ぎが原因なのか? (↑スマホゲームのやり過ぎ?多分これ笑) 何とかしたいと思い 玄米を炊いてみまし […]

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べにふうき緑茶

最近、売店に並びだした【べにふうき緑茶粉末】 私は、あまりよく知りませんでしたが 【メチル化カテキン】が豊富に含まれているらしく 花粉症やコロナウイルスにも効果があるとか? そんな【べにふうき緑茶粉末】を購入してくれた社 […]

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ひまわりの花

私は植物を育てるのが苦手です。 花を育てると枯れる 又は水の与えすぎで根腐れ。 野菜を育てても実らず 一番簡単だと言われているミニトマトでさえも 実が1個しか生らず、枯らしてしまうという…。 小学生のころ、夏休みに持って […]

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マスコバド糖

私が最近使っているもの マスコバド糖! 今までは、てんさい糖を使っていたのですが ミネラルが更に豊富なので、今はこちらを使っています♪ 「マスコバド糖」とは難しい名前ですが、粉末の黒砂糖です。 黒砂糖って、美味しいけれど […]

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ピーナッツバター試食会

今日のお昼時間、社員全員で アリサン社のピーナッツバター試食会をしました。 私も家族も、このピーナッツバターが大好きで もう買い始めて数年になります。 このピーナッツバターは、 ピーナッツ100%で出来ているので、もう濃 […]

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たいした話じゃありませんが…

マルカワみそ直売店の店先にあるベンチ 毎朝、掃き掃除をしていますが よく見たら よくよーく見たら ベンチから葉っぱが生えていた! 何だかかわいくて、ちょっと笑ってしまいました。 たいした話じゃなくて すいません(笑)

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本当に美味しいんです

スーパーに行くと、様々なだしパックが売っているけれど これは本当に美味しい! だしパックには、高いものから安いものまでありますが 一体何が違うの?? って、今まですごく疑問を持っていました。 まずは、原材料です。 裏を返 […]

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朔日まいり

昨日、朔日まいりに行ってきました。 お参りを終えて鳥居をくぐる時、黒いトンボが後ろから飛んで来ました。 「あれ?トンボがいたんだ?」と思いながら 車に乗ろうとすると その黒いトンボが私を追い越して 車の方に向かって行きま […]

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生しぼり絹とうふ

売店で売っている「生しぼり絹とうふ」 これは、常連のお客様が 「ぜひ、この豆腐をマルカワみそでも購入できるようにして欲しい」の一言から 販売をすることになりました。 豆腐というと、健康・カロリーが低い・植物性たんぱく質が […]

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マルカワみそ売店担当の橋本です。
息子がアレルギーだったことから食に興味を持ち、食べたもので身体が変わることに衝撃を受けました。
その後マクロビを習い、師範科まで卒業。
旬の食べ物を、大好きな人と楽しく食べるのが一番の健康法だと思っています。

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