イケメンの力
皆さん、ワールドカップのスペイン戦は見られましたか？ 私はスポーツに全く興味が無く オリンピックであろうがワールドカップであろうが 旦那さんに非国民やな笑と言われようが スポーツのテレビは見ることがありません。 が！ […]
木桶の味噌
今年、初めて木桶で味噌を仕込みました。 チャック袋で仕込んだ味噌は、もう美味しくいただいているのですが 木桶で仕込んだ味噌は、まだ確認していませんでした。 チャック袋の良いところは、袋が透明なので味噌の様子が見れることで […]
見やすくなりました♪
売店の冷蔵庫と冷凍庫の間に、甘酒や塩麹などのレシピが置いてあります。 だけど、存在感が無くて 「甘酒のレシピありますか？」と聞かれることも・・・(;’∀’) 売店スタッフと相談。 「これ、見にくい […]
カフェオレの素
先日、「カフェオレの素」というものをいただきました。 牛乳や豆乳で3～4倍に薄めると カフェオレになるのだそう！ もう、名前からして美味しそうです。 実は、未だにブラックコーヒーが飲めない私。 でもカフェオレや、キャラメ […]
初！へちまたわし
皆さん、へちまたわし使ったことありますか。 私は使ったことが無いのですが、 聞いた話によると 洗剤を使わなくても油汚れがスッキリ落ちるのだそうです！ よくよく見るとキレイですよね。 すごく細かい繊維で惚れ惚れしてしまいま […]
おでん会
今日は、待ちに待った社内おでん会でした♡ 大根はもちろん、マルカワ農園の採れたて大根。 練り物は売店でも販売している【丸又】さんの無添加練り物 調味料は天然だしパックに三州三河みりん、ヤマヒサさんの醤油、酒は蔵の素。 こ […]
里芋掘り
先月、大野市へ石塚左玄塾主催の里芋掘り体験に行ってきました。 大野は、昼と夜の寒暖差が大きく、土の質からも美味しい里いもが育ちます♪ 里芋は、まず 茎の部分を鎌で切り落とす ↓ 鍬で里芋を掘り起こす ↓ 親芋・子芋・孫芋 […]
毎日の楽しみ
だいぶ前に買ったさつまいも。 ふと思い出して見たら こんなんになってました； 芽が出てるーーーっ! いやいや、通り越して 葉っぱが出てる(;^_^A もちろん、食べましたが 芋の葉っぱってかわいいですよね。 水を張った小 […]
想いの詰まった野菜
本日、マルカワみそ直売店の店頭にて マルカワみその農園で採れたカブを販売しております。 朝採れ野菜です！ 【マルカワ農園の考え方】 ・昔から伝わる農法や考え方を大切にします ・環境負担の軽減に努めます ・まごごろを込めて […]
