オーガニック・無添加・食品のお店

東京出張

先週、【オーガニックライフスタイルEXPO】に行ってきました。 会場は、2階から5階まであり それぞれ細かいブースに分かれていたので、 とても見応えのある展示会でした。 福井県は車社会なので、こういう都会に来ると 自分が […]

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雷鳥の里

お昼、食堂に行ったら 常務からのお土産が(*’▽’) 【雷鳥の里】!! これ、美味しいんですよねー。 昔、黒部ダムへ旅行に行ったときお土産売り場で この【雷鳥の里】を見つけ 「こ、これはお姉ちゃん […]

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ほうとうの思い出

夏休み、山梨県に行った時 面白い建物を見かけました。 お昼前だったのですが凄い行列で、 一体何の建物だろうとグーグルマップを見てみると 【ほうとう】のお店でした。 私は、この建物の中に入りたい欲求にかられ、 「ここ、入っ […]

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その後のぬか漬け

社内のぬか漬け教室で、 「捨て漬け」にも ちゃんと意味があるのだと知り いつもより愛情込めてぬか漬け生活をしています。 ごはんと味噌汁に、本当によく合います。 ごはんがすすみます。 ぬか漬けって、こんなに美味しかったんで […]

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お待たせいたしました!

「天日塩 みゃく塩」は、 5kg サイズのみの販売なのですが 「もうちょっと小さいサイズは無いんですか?」とのお声が多く 何とか販売できないものかと考えておりました。 いただき繕さまに相談しましたところ 700gサイズを […]

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もうすぐ秋ですね

今朝、TVを見ていたら スイーツ特集で サツマイモや栗のパフェが紹介されていました。 私はサツマイモも栗も大好きです。 ブドウ、梨、柿も大好きです。サンマも好きです。 秋が待ち遠しいです。 売店は、Aさんのお蔭ですっかり […]

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9月店舗営業日のご案内

今月は、2・16・30日の土曜日も営業しております! 9月4日(月)に無添加の練り物が入荷致します。 そして、9月14日(木)に初・有機バナナも販売することになりました!! 他にも以前からリクエストのあった人参やごぼうも […]

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オーガニック小麦のもっちりパン

大人気のノースカラーズさんから 【オーガニック小麦のもっちりパン】が新発売されました。 このパンは動物性原料を一切使用しない植物由来原料100%のパンです。 北米産オーガニック小麦粉による、もっちりした食感で 奄美諸島産 […]

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なんて美味しいんだバターケーキ

お昼ご飯を食べようと、食堂に行ったら 専務と常務からの北海道出張お土産が置いてありました。 こ、これは・・・ 私の大好きな六花亭さんのバターサンドじゃないか!! と、手に取ったら厚さが違う。 よくよく見たらバターサンドで […]

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ネット販売開始しました

ネットにて「圧搾一番搾り 国産こめ油」の販売を開始いたしました。 国産米ぬか100%のこめ油です。 米ぬかに、油分はどれくらい含まれていると思いますか? その数なんとわずか20%の油分しか含まれないのだそうです! このこ […]

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マルカワみそ売店担当の橋本です。
息子がアレルギーだったことから食に興味を持ち、食べたもので身体が変わることに衝撃を受けました。
その後マクロビを習い、師範科まで卒業。
旬の食べ物を、大好きな人と楽しく食べるのが一番の健康法だと思っています。

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