その後のぬか漬け
社内のぬか漬け教室で、
「捨て漬け」にも
ちゃんと意味があるのだと知り
いつもより愛情込めてぬか漬け生活をしています。
ごはんと味噌汁に、本当によく合います。
ごはんがすすみます。
ぬか漬けって、こんなに美味しかったんですね。
今ままで何度か作ったことがあるけれど
今のぬか漬けが一番美味しいです。
何と表現すればいいのかわかりませんが
今まで作ってきたぬか漬けは、ぬかと塩の味でしたが
今回のぬか漬けは、野菜の旨味がプラスされて
まろやかな味です。
「このきゅうりは、スーパーサイヤ人なんだ」と思うと
余計に美味しく感じます♪