喜ね舎さんに行ってきました
先日、知り合いの方に 高橋金蔵商店さんの豆腐と揚げが美味しいと聞き 福井市にあるJA喜ね舎さんに行ってきました。 ↑ ここに売っているらしい 初めて行ったのですが、中に入るとめちゃくちゃ広い！！ たくさんの野菜！野菜！野 […]
野菜の色素って凄い！
近所の農産物直売所に行ったら 美味しそうな赤かぶが売っていたので 早速、甘酢漬けにしました。 塩をまぶして水気を切ってから 甘酢に漬けるだけ～♪ 漬けたはいいものの、すっかり忘れていました。存在を。 今日、見たら(5日経 […]
とうふドーナツがさらに美味しくなる方法
マルカワみそ直売店で販売している おとうふ工房いしかわさんの「とうふドーナツ」は、 売店に置くようになってからずっと大人気です。 なのでなるべく切らさないように気を付けているのですが、 たまに無くなってしまうと 「今度 […]
おためし味噌セット
マルカワみそでは、たくさんの種類の味噌を販売しています。 よく「どれがオススメですか？」「どれが美味しいですか？」と売店で聞かれます。 特徴を説明したり、自分の想いを伝えさせていただいておりますが 初めて来られた方は、正 […]
農薬・化学肥料不使用 りんご
毎年、秋～冬に青森県産の農薬・化学肥料不使用りんごを販売しております。 (直売店のみ) 今年はすでに、 「早生ふじ」「とき」「シナノスイート」「しずか」「千雪」「あおり」を 販売させていただきました。 聞いたことのない希 […]
冬といえば・・・
秋冬限定のチョコが入荷しました♪ (先月ですが；) 毎年大人気のPeaple Treeさんのチョコ！！ 今年新商品の、デーツ＆いちじく これは絶対に美味しいでしょう。 だって私の大好きな2つがはいっているんですもの！！ […]
イケメンの力
皆さん、ワールドカップのスペイン戦は見られましたか？ 私はスポーツに全く興味が無く オリンピックであろうがワールドカップであろうが 旦那さんに非国民やな笑と言われようが スポーツのテレビは見ることがありません。 が！ […]
木桶の味噌
今年、初めて木桶で味噌を仕込みました。 チャック袋で仕込んだ味噌は、もう美味しくいただいているのですが 木桶で仕込んだ味噌は、まだ確認していませんでした。 チャック袋の良いところは、袋が透明なので味噌の様子が見れることで […]
見やすくなりました♪
売店の冷蔵庫と冷凍庫の間に、甘酒や塩麹などのレシピが置いてあります。 だけど、存在感が無くて 「甘酒のレシピありますか？」と聞かれることも・・・(;’∀’) 売店スタッフと相談。 「これ、見にくい […]
