広島出張5
午前中にお邪魔させていただいたマルシマさんの直売店で
ビバさまの「アマヤコーヒー」が並べられていて
マルシマさんの店長さんがオススメされていました。
その話をビバさまでお話したところ、
「アマヤコーヒー」を出してくださいました。
これは、ただのコーヒーじゃないんです。
私は昔、インスタントコーヒーを飲んでいて
(そんなにコーヒー飲まないのでたまにですが)
最近では、それがドリップコーヒーに昇格して、
自分の中では大人になったもんだと思っていましたが
このコーヒーは生の豆を焙煎するところから始まります。
↑ 生の豆です！
生豆を この焙煎器 ↑ に入れて、ゴマを煎るように
数分煎ります。
すると！
おぉ、コーヒー豆だ！私が見たことあるのは、これだよ。これこれ。
そして衝撃的なお話。
鮮度がいいコーヒーは健康食品なのだとか。
コーヒーを飲むと眠れなくなるのは、カフェインがダメなのではなく
腐ったコーヒーの酸化物質が悪さをしているらしいです。
「このコーヒーは飲んでも眠れますよ、むしろ安眠効果があるんですよ。」
❝えーっ、そうだったの！？❞
私は恐る恐る 口にしました。
というのも、私は午後からコーヒーを飲むと夜眠れなくなるのです。
そしてこのコーヒーをいただいたのが夕方。私にとっては大冒険です。
続く
