オーガニック・無添加・食品のお店

見やすくなりました♪

売店の冷蔵庫と冷凍庫の間に、甘酒や塩麹などのレシピが置いてあります。 だけど、存在感が無くて 「甘酒のレシピありますか?」と聞かれることも・・・(;’∀’) 売店スタッフと相談。 「これ、見にくい […]

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初!へちまたわし

皆さん、へちまたわし使ったことありますか。 私は使ったことが無いのですが、 聞いた話によると 洗剤を使わなくても油汚れがスッキリ落ちるのだそうです! よくよく見るとキレイですよね。 すごく細かい繊維で惚れ惚れしてしまいま […]

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はぴりゅうがマルカワみそに!

はぴりゅうがマルカワみそに遊びに来てくれました♪ 2024年🌸春🌸北陸新幹線福井・敦賀開業㊗ ということで、制服を着ている新幹線バージョンです🚄&#x1f68 […]

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おでん会

今日は、待ちに待った社内おでん会でした♡ 大根はもちろん、マルカワ農園の採れたて大根。 練り物は売店でも販売している【丸又】さんの無添加練り物 調味料は天然だしパックに三州三河みりん、ヤマヒサさんの醤油、酒は蔵の素。 こ […]

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想いの詰まった野菜

本日、マルカワみそ直売店の店頭にて マルカワみその農園で採れたカブを販売しております。 朝採れ野菜です! 【マルカワ農園の考え方】 ・昔から伝わる農法や考え方を大切にします ・環境負担の軽減に努めます ・まごごろを込めて […]

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いちばんほうじ茶

昨日、社員皆で 善光園様の「いちばんほうじ茶」をいただきました。 無肥料自然栽培です! 私は、ほうじ茶が大好きで 夏でも一年中ほうじ茶を飲んでいます♪ なので「いちばんほうじ茶?どんな味かな?」と ワクワクしながら手に取 […]

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味噌ができました!

今年、仕込んだ味噌が いい色具合になっていました♪ (とはいっても、仕込み味噌を買っただけ 笑) 味見をしてみたら、すごく美味しかったです!! 一般的に手作りみそは、10ケ月寝かせるのですが、 絶対に10ケ月待たないとダ […]

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自然栽培のお茶

先週、静岡県の善光園さまがいらっしゃいました。 弊社ネットでも販売している 自然栽培のお茶【彩香】を作ってくださっているお茶農家さまです。 一般的にお茶の農薬は一年に10~20回撒かれるそうです。 その農薬はなぜ使われる […]

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まち探検

昨日は、北新庄小学校2年生のおともだちが 「まち探検」に来てくださいました。 近くの小学校なので毎年来てくれます♪ 扉ごと床に敷いてある粘着マットを見て 「わー、くっつく!これ何?ねー、これ何で置いてるの?」 見学用のシ […]

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無農薬りんご

今週、無農薬りんごが入荷しました。 去年も販売していたので 「今年はまだなの?入ってきたら取っておいてちょうだい。」との声が多く とても人気のあるりんごです。 ↑ 写真を撮り忘れてしまったので、この写真は去年のものです& […]

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マルカワみそ売店担当の橋本です。
息子がアレルギーだったことから食に興味を持ち、食べたもので身体が変わることに衝撃を受けました。
その後マクロビを習い、師範科まで卒業。
旬の食べ物を、大好きな人と楽しく食べるのが一番の健康法だと思っています。

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