オーガニック・無添加・食品のお店

東京出張 5

オーガニックライフEXPOでは、色んなメーカー様がいらっしゃいました。

いつも世話になっているクラタペッパー様。

私は初めてお会いしましたが、とても笑顔が素敵な方でした。

ここで購入したペッパーカシューナッツが美味でした。

ビールは苦手ですが、想像の話ですが絶対にビールに合うと思います。

沖縄県でバナナを作っていらっしゃる農家の方。

よく見てみてください。

頭がバナナになってるんです。バナナ愛を感じます。

田伝むし様。

玄米コーヒーがとても美味しかったです。また飲みたいです。

きじま様のお弁当!

午後には完売していましたが、私は運よく購入できました♪

このお弁当、本当に美味しかったです!!

私がいつも愛用しているシャボン玉石鹸様のブース。

合成洗剤に配合されることが多い「蛍光増白剤」は、

汚れを上から白く塗るための添加物なのだそうです。

ブラックライトを当てると違いがよく分かります。

帰り一番最後に立ち寄った広島県の酢のメーカーさんが

【静置発酵法】という酢の製法について熱心に教えてくれました。

本物の酢を作っていきたい、知っていただきたい、食べていただきたいという

酢に対する愛情や想い、真剣さがひしひしと伝わってきました。

【買い物は投票】という言葉を聞いたことがあります。

買い物でお金を払うということは、

「その商品を支持する」に1票を入れることなのだそうです。

私は想いを込めて作られた商品たちに1票を入れたいと思います。

素晴らしい商品をたくさん見て触れて味わうことが出来て

とても勉強になった東京出張でした。

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マルカワみそ売店担当の橋本です。
息子がアレルギーだったことから食に興味を持ち、食べたもので身体が変わることに衝撃を受けました。
その後マクロビを習い、師範科まで卒業。
旬の食べ物を、大好きな人と楽しく食べるのが一番の健康法だと思っています。

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