モンブランを作ってみた
私がケーキの中で一番好きなのは、モンブラン。
私のみならず、家族全員大好きなのですが
「モンブランって、家で作れないんかなー？」と声があがり
甘栗と市販シフォンケーキを使って、超簡単に作ってみました♪
甘栗と生クリームとマスコバド糖をミキサーにかけると
モンブランのクリームができます！
(生クリームじゃなくても、豆乳やアーモンドミルクでも出来ますよ)
もう、このクリーム！
ずっと舐めていたいくらい美味しいです。
少し残しておいた甘栗はみじん切りにして、ホイップした生クリームと混ぜ
市販のシフォンケーキにのせて
その上から、あの美味しいクリームをのせていく
ぐるぐるじゃなくて、中央から外へ
いや、外から中央になのか？？
放射状にクリームを絞れば良かったなーと反省・・・
なんか、守口漬けみたいだよーーー笑
有機甘栗と純生クリームを使って材料費はおよそ750円。
シフォンケーキを手作りにすればもっとお安くできますが、
スポンジ系は作るのが苦手なので、これで良しとします。
また、作ろうっと。
甘栗と甘酒をミキサーにかけても、クリームができそうですね。
今度やってみよう！
