オーガニック・無添加・食品のお店

べにふうき緑茶

最近、売店に並びだした【べにふうき緑茶粉末】 私は、あまりよく知りませんでしたが 【メチル化カテキン】が豊富に含まれているらしく 花粉症やコロナウイルスにも効果があるのではないかと言われています。 そんな【べにふうき緑茶 […]

続きを読む

ひまわりの花

私は植物を育てるのが苦手です。 花を育てると枯れる 又は水の与えすぎで根腐れ。 野菜を育てても実らず 一番簡単だと言われているミニトマトでさえも 実が1個しか生らず、枯らしてしまうという…。 小学生のころ、夏休みに持って […]

続きを読む

マスコバド糖

私が最近使っているもの マスコバド糖! 今までは、てんさい糖を使っていたのですが ミネラルが更に豊富なので、今はこちらを使っています♪ 「マスコバド糖」とは難しい名前ですが、粉末の黒砂糖です。 黒砂糖って、美味しいけれど […]

続きを読む

ピーナッツバター試食会

今日のお昼時間、社員全員で アリサン社のピーナッツバター試食会をしました。 私も家族も、このピーナッツバターが大好きで もう買い始めて数年になります。 このピーナッツバターは、 ピーナッツ100%で出来ているので、もう濃 […]

続きを読む

たいした話じゃありませんが…

マルカワみそ直売店の店先にあるベンチ 毎朝、掃き掃除をしていますが よく見たら よくよーく見たら ベンチから葉っぱが生えていた! 何だかかわいくて、ちょっと笑ってしまいました。 たいした話じゃなくて すいません(笑)

続きを読む

本当に美味しいんです

スーパーに行くと、様々なだしパックが売っているけれど これは本当に美味しい! だしパックには、高いものから安いものまでありますが 一体何が違うの?? って、今まですごく疑問を持っていました。 まずは、原材料です。 裏を返 […]

続きを読む

朔日まいり

昨日、朔日まいりに行ってきました。 お参りを終えて鳥居をくぐる時、黒いトンボが後ろから飛んで来ました。 「あれ?トンボがいたんだ?」と思いながら 車に乗ろうとすると その黒いトンボが私を追い越して 車の方に向かって行きま […]

続きを読む

生しぼり絹とうふ

売店で売っている「生しぼり絹とうふ」 これは、常連のお客様が 「ぜひ、この豆腐をマルカワみそでも購入できるようにして欲しい」の一言から 販売をすることになりました。 豆腐というと、健康・カロリーが低い・植物性たんぱく質が […]

続きを読む

息子の手作りみそ

今年2月に、息子たちに作ってもらったお味噌。 いい色になっていました! 舐めてみたら、甘い! 早速、みそ汁にして食べてみました。 作ってから、たまに様子を見に行っていた息子。 発酵がすすんでチャック袋が膨らんでいったり、 […]

続きを読む

オススメの本

お盆休みに本を読みました。 「秋川辰一郎著 体質と食物」 数年前、マクロビを習った先生に勧められ いつか読もう、いつか読もうと思っていた一冊です。 慌ただしい毎日で、なかなかじっくり読書なんてと思っていましたが 60ペー […]

続きを読む