その後のぬか漬け
社内のぬか漬け教室で、 「捨て漬け」にも ちゃんと意味があるのだと知り いつもより愛情込めてぬか漬け生活をしています。 ごはんと味噌汁に、本当によく合います。 ごはんがすすみます。 ぬか漬けって、こんなに美味しかったんで […]
お待たせいたしました！
「天日塩 みゃく塩」は、 5kg サイズのみの販売なのですが 「もうちょっと小さいサイズは無いんですか？」とのお声が多く 何とか販売できないものかと考えておりました。 いただき繕さまに相談しましたところ 700ｇサイズを […]
もうすぐ秋ですね
今朝、TVを見ていたら スイーツ特集で サツマイモや栗のパフェが紹介されていました。 私はサツマイモも栗も大好きです。 ブドウ、梨、柿も大好きです。サンマも好きです。 秋が待ち遠しいです。 売店は、Aさんのお蔭ですっかり […]
9月店舗営業日のご案内
今月は、2・16・30日の土曜日も営業しております！ 9月４日(月)に無添加の練り物が入荷致します。 そして、9月14日(木)に初・有機バナナも販売することになりました！！ 他にも以前からリクエストのあった人参やごぼうも […]
オーガニック小麦のもっちりパン
大人気のノースカラーズさんから 【オーガニック小麦のもっちりパン】が新発売されました。 このパンは動物性原料を一切使用しない植物由来原料100％のパンです。 北米産オーガニック小麦粉による、もっちりした食感で 奄美諸島産 […]
なんて美味しいんだバターケーキ
お昼ご飯を食べようと、食堂に行ったら 専務と常務からの北海道出張お土産が置いてありました。 こ、これは・・・ 私の大好きな六花亭さんのバターサンドじゃないか！！ と、手に取ったら厚さが違う。 よくよく見たらバターサンドで […]
ネット販売開始しました
ネットにて「圧搾一番搾り 国産こめ油」の販売を開始いたしました。 国産米ぬか100％のこめ油です。 米ぬかに、油分はどれくらい含まれていると思いますか？ その数なんとわずか20％の油分しか含まれないのだそうです！ このこ […]
見た目もスッキリ
売店前の土の上に燻炭が撒いてあります。 燻炭は通気性や排水性を高めてくれたり、土壌を中和してくれたり 見た目もすっきりしていいのですが 水道メーターが埋まってしまい困っていました。 手先が器用なTさんに相談したところ、 […]
必要なひと手間
新生姜が売っていたので、紅ショウガ作りました。 新生姜を薄く切って ↑ 余談ですが、岡太神社の包丁をいただいたんです。嬉しい。 細切りにして、梅酢に漬ける。 だけ、なんですけれども 今回は、太陽の光で干さなくても作れると […]
