オーガニック・無添加・食品のお店

米と大豆

お米と大豆と塩で作られているお味噌。 田んぼや畑をしていないと お米や大豆の成長って中々見られないですよね。 華えちぜんの苗です。 コチラは大豆です。 大豆と枝豆が同じもの、って知らない人もいますよね。 はい、私がそうで […]

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マルカワ春の風物詩

マルカワみその春がやってきました。 春になるとネットが張られます。 マルカワみそにはツバメの巣がいくつもあり 今年は左端に巣をリフォームし始めています。 ここのツバメは、我が家のツバメより働きモノで きれいに且つスピーデ […]

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ヴィバルディ欠品のお知らせ

この度、「有機みそヴィバルディ」が一時的に欠品となりました。 〇再販予定 ・2023年6月(少量) ・2023年9月 当店のお味噌は天然醸造の製法を用いるため、 熟成状態は気候や温度に左右されます。 そのため、再販予定は […]

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今年も来てくれました

数年前から 我が家にはツバメが来てくれるのですが 今年も来てくれました♪ まだ1羽しかいなのですが 調べてみたら 「まずオスのツバメが安全な場所を偵察に来て、安全だと判断されるとメスを連れてくる」とか。 なるほど、ツバメ […]

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ヴィーガンキムチ

オーサワさんの「ヴィーガンキムチ」入荷しました♪ 早速味見をしてみました。 一口食べると まず、野菜の甘さがきます。 あとになって唐辛子の辛さがきます。 うん、美味しいです!! 我が家はキムチの好みが分かれていて 旦那さ […]

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自然栽培の米粉

国内産の自然栽培米粉が入荷致しました! この米粉は、インディカ米を使用しています。 インディカ米って何?ですよね。はい、私もそう思いました。(*’▽’) インディカ米は、アミロース含有量が高くアミ […]

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お待たせいたしました

「まだアレ入ってこないの?あの美味しいやつ」 「あー、アレは欠品中で、まだ入ってこないんですよ」 お客様と❝アレ❞で通じてしまう商品。 やっと入荷いたしました! ジャジャーン!! やまださんのおかき♡ どれも美味しいんで […]

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かわいいランドセル

売店担当のAさんは、手先がとても器用! 季節の折り紙を売店に飾ってくれています。 3月はひな人形を飾ってくれていて 今日、売店に行ったら4月バージョンになっていました♪ か、かわいい! 何このランドセル!! 聞いたら、パ […]

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ボツになった写真

今週、新製品「恵安の潮」が販売開始になりました。 商品ページを作る時、パッケージだけでは分かりにくいので 中身の写真も載せるようにしています。 塩は粒の大きさが分かるように、手のひらに乗せて写真を撮ってみました。 片手で […]

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数量限定プレミアムが入荷しました!

秋冬シーズンになるとチョコが食べたくなりますが マルカワ売店でも人気のある【ビッグアーモンドチョコ】の プレミアム品が入荷しました!! プレミアム品は、何が違うの?と申しますと 限界までアーモンドを増量! 通常の1.8倍 […]

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マルカワみそ売店担当の橋本です。
息子がアレルギーだったことから食に興味を持ち、食べたもので身体が変わることに衝撃を受けました。
その後マクロビを習い、師範科まで卒業。
旬の食べ物を、大好きな人と楽しく食べるのが一番の健康法だと思っています。

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