広島出張4
次に向かったのは広島市内のビバさま。
二階には談話室があり、たくさんの本!本!本!
食べ物・体・健康に関する本がぎっしりです。
その中に「郡司篤孝」さんの本がありました。
現・相談役が学生の時に、
食品添加物研究をされている郡司篤孝さんの本を読み、
「食べ物って一体何なんだろう?金儲けのための売り物なのか?命を全うするための価値あるものなのか?」という疑問が生まれ
そこから、マルカワみそは全て有機みそへと切り替わっていきました。
今のマルカワみその原点となるべき「郡司篤孝」さんの本が置いてあり
とても嬉しく思いました。