忙しいときはこんな手もある
手作りみそは美味しいので、今年も作ろうと思っていましたが
今回は楽をさせていただきました♪
容器に入れるだけでいい「仕込みみそ」を購入!
↓こちらです。

手作りみそを作るのに、皆さんは何が大変だと思いますか?
大豆を煮るのが大変だとおっしゃる方が多いですが、
私は潰す方だと思います。
これは、もう容器に入れるだけなんです!神です<(_ _)>
そして今年は木桶で仕込んでみました。(仕込むというより、入れただけ~笑)

仕上げのラップは、エンバランスで。

実はこの木桶、いつか使おういつか使おうと思うこと およそ2年位?
お手入れできるかな?使い始めってどうするんだっけ?
使ったことがないので、ハードルが高かったのですが
やっと使う日が来ました!(というより、やってみよう!という気力が湧いた)
手作りみその何が大変かというと、
私の場合は【作るぞ!】と、やる気を起こさせることかも知れません(;’∀’)