凄すぎる侍ジャパン！
前にも話したかもしれませんが 私は、スポーツに全く興味がありません。 が、ワールドカップは三苫選手のイケメンの力で 選手の名前を全員覚えるほど夢中になりました。 そして、今回のWBC！ 野球はサッカーよりも分からないから […]
休みの日に限って若狭牛・・・
先日、次男がお腹の調子が悪くて学校をお休みしました。 「ちゃんと寝てねや」って言わなくても自ら寝ているときって、 本当に体調が良くない証拠。 次の日、学校に行こうと思ったら今度は学級閉鎖！ 「お母さん、暇やー。何すればい […]
喜ね舎さんに行ってきました
先日、知り合いの方に 高橋金蔵商店さんの豆腐と揚げが美味しいと聞き 福井市にあるJA喜ね舎さんに行ってきました。 ↑ ここに売っているらしい 初めて行ったのですが、中に入るとめちゃくちゃ広い！！ たくさんの野菜！野菜！野 […]
野菜の色素って凄い！
近所の農産物直売所に行ったら 美味しそうな赤かぶが売っていたので 早速、甘酢漬けにしました。 塩をまぶして水気を切ってから 甘酢に漬けるだけ～♪ 漬けたはいいものの、すっかり忘れていました。存在を。 今日、見たら(5日経 […]
イケメンの力
皆さん、ワールドカップのスペイン戦は見られましたか？ 私はスポーツに全く興味が無く オリンピックであろうがワールドカップであろうが 旦那さんに非国民やな笑と言われようが スポーツのテレビは見ることがありません。 が！ […]
木桶の味噌
今年、初めて木桶で味噌を仕込みました。 チャック袋で仕込んだ味噌は、もう美味しくいただいているのですが 木桶で仕込んだ味噌は、まだ確認していませんでした。 チャック袋の良いところは、袋が透明なので味噌の様子が見れることで […]
カフェオレの素
先日、「カフェオレの素」というものをいただきました。 牛乳や豆乳で3～4倍に薄めると カフェオレになるのだそう！ もう、名前からして美味しそうです。 実は、未だにブラックコーヒーが飲めない私。 でもカフェオレや、キャラメ […]
里芋掘り
先月、大野市へ石塚左玄塾主催の里芋掘り体験に行ってきました。 大野は、昼と夜の寒暖差が大きく、土の質からも美味しい里いもが育ちます♪ 里芋は、まず 茎の部分を鎌で切り落とす ↓ 鍬で里芋を掘り起こす ↓ 親芋・子芋・孫芋 […]
毎日の楽しみ
だいぶ前に買ったさつまいも。 ふと思い出して見たら こんなんになってました； 芽が出てるーーーっ! いやいや、通り越して 葉っぱが出てる(;^_^A もちろん、食べましたが 芋の葉っぱってかわいいですよね。 水を張った小 […]
初めての“すこ”作り
毎年、マルカワみそ冬の陣の忙しい時期に お手伝いに来てくださっているDさんが たくさんの野菜を持って来てくれました。 その中にあった立派な「ずいき」 （ずいきとは、八ツ頭や里芋等の葉と茎の部分です。） 福井では”すこ”と […]
