先日、越前そばの里で
(マルカワみそから車で2分ほどです!)
そば打ち体験をしました。
スタッフの方の説明が上手で子どもでも分かりやすく、
とても楽しくできました。
さすがプロですね!
その日の夜に早速いただきましたが
極太麺あり、細い麺あり。
長男は「誰やってー!この太いの作ったの。」と文句を言ってましたが(笑)
私は、細くてキレイな麺より、ガタガタの太い麺の方が味があって好きです♪
ちなみに
しらす干しの中に、たまに入っているイカかタコかの赤ちゃんも好きです。