スーパーに行ったら、エノキが1袋58円!
これは、安い!と思い
2袋購入してなめたけ作り♪
なめたけは、とっても簡単!!
えのきをカットして(今回は生姜もいれました)
鍋に入れて
調味料を入れて、
しんなりするまで火にかけて
汁気がなくなったら、完成!
これで、おかずが無い日も何とかなります(笑)
普段、買い置きというものをしない私。
今回もやらかしてしまいました。
みりんが無い!!
絶対的に足りない!
しかも、材料を入れて
醤油も入れて最後に気付くという…。
私のあるあるでした。