たった一品なのに
調味料もただ混ぜるだけなのに
和えるだけなのに
ちょっと豪華に見える
疲れた時は、これ一品。
少し余裕があれば味噌汁付き。
それは、ビビンバ!
(上にかかっているのは、米ぬか)
野菜の味付けは、塩麹+ごま油のみで
和えるだけ♪
本物の調味料だと、何やかんや入れなくても味がピタッと決まる。
そぼろは、みりんと醤油で味付け
なのに、食卓に出した時
家族から「おぉ~っ」と歓声があがる
ありがたいビビンバ。
また、作ろうっと。